Koekkruiden zijn natuurlijk het allerlekkerst als je ze zelf maakt! En het fijne is, je kunt er veel meer mee dan alleen koekjes bakken. Gebruik je eigen kruidenmix bijvoorbeeld in een taart, door je beslag of maak er een heerlijke warme plantaardige melk mee.
Heel simpel: doe alle kruiden bij elkaar in een schoon potje, deksel erop en schudden maar! 🫙
de hoeveelheid is ongeveer genoeg voor één batch koekjes, vier keer warme koekkruidenmelk of twee taarten.
Warme koekkruidenmelk 🥛✨
Zin in iets warms en gezelligs? Schuim 250 ml plantaardige melk op. Je kunt hiervoor bijvoorbeeld sojamelk, havermelk of een andere plantaardige melk gebruiken die goed opschuimt.
Voeg tijdens het opwarmen ½ tot 1 tl van je koekkruidenmix toe, afhankelijk van hoe kruidig je de melk wilt. Wil je hem wat zoeter? Voeg dan 1 tl suiker toe en proef even. Je kunt natuurlijk ook meer toevoegen naar smaak.
Verwarm de melk rustig en schuim hem daarna lekker romig op. Schenk in een mok en maak hem eventueel af met een klein snufje koekkruiden bovenop. 🤎
En voilà: een soort warme, kruidige knuffel in een mok.
